腊味八宝饭-家的味道

腊味八宝饭-家的味道的做法
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腊味八宝饭-家的味道的做法说明

家的味道

腊味八宝饭-家的味道的食材和调料

广式香肠1根
1个
糯米200g
玉米粒少许
青豆少许
肉松适量
味极鲜少许
蚝油少许
少许
猪油少许

腊味八宝饭-家的味道的做法步骤

  1. 第1步.

    200g糯米泡一夜,蒸锅水沸后上锅蒸40分钟以上

  2. 第2步.

    肉松、咸蛋黄、猪油拌匀后,汆丸子备用 广式腊肠切丁、切片备用

  3. 第3步.

    蒸好的糯米+腊肠丁+玉米粒+青豆+味极鲜+蚝油+白糖,拌匀;

  4. 第4步.

    切好的香肠片,铺在碗底,铺上拌匀的糯米,放入肉松丸子,铺上剩余的糯米,轻轻压平,铺一层干净的蒸笼布,上锅蒸10-15分钟

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