一小块黄油拿出,溶化。洋葱切小丁,番茄去皮切小丁,肉馅用黑胡椒碎和少量盐腌一下。
煮锅里水开后放一大勺盐,然后将意面分散放入(合着会粘),然后用筷子搅散。同时,炒锅里放黄油融化,放入肉丁边炒边铲碎,到表面变色,盛出。
锅内再放一小块黄油,放入洋葱,中火炒至微黄。再加入番茄丁后,翻炒一会,将之前炒好的肉丁放入。加入大量番茄沙司,和一小碗水
大火煮开后加入牛奶。搅拌后大火烧开,放一点点黑胡椒碎调味。面煮好后,盛出,把化好的黄油搅拌其中,至融化,浇上肉酱,撒一些cheese粉。