
透过美食看世界、读人生、谈恋爱!
这是一道绿色健康的点心,且创、且尝、且赏、且珍惜!

洗净菠菜沥干待用

菠菜用水焯过放入搅拌机加水搅成菠菜汁

菠菜汁里加入盐

加一个鸡蛋

把加了鸡蛋、盐的菠菜汁加面粉放入和面机,用时20分钟,面和地湿一点,可以流的面为准,锅中放半勺油把菠菜鸡蛋面

熟了后拿起来放盘子或砧板

把蒸熟的紫薯搅成泥放入菠菜面饼中

把饼卷起,此处切记一定要卷地紧紧地,不然切起来会碎

切好

中间的是土豆泥,做法和紫薯泥做法一样

摆盘
菠菜有胡萝卜素、VC、VK等营养,有养血、止血、敛阴、润燥等功效