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温暖自己才能温暖世界!
梅花香自苦寒来!
把锅烧热,放入冰糖,冰糖会慢慢变成金褐色
冰糖全部融化成金褐色,一定要慢火,不然会焦
放入纯牛奶,此时会看到焦糖会成块,别担心,随着锅内温度高了后会自然融化
加入红茶,红茶记得要先过滤一泡,把第一泡的水倒掉,此步骤叫洗茶
过程中会看到表面会有牛奶皮,没关系,用筷子慢慢把牛奶皮反复搅碎
10分钟后起锅,把红茶沥出
大年初一美好温暖的下午茶喝起来,幸福生活过起来
煮的时间久一点,奶茶味道会浓厚一点,颜色也会深一点,味道各有千秋,都不错
该奶茶不加任何添加剂,安全食品