福到啦!福到啦!今天就是大年初一啦!麦子厨房特此送上“福到”蛋糕,祝福所有朋友新春快乐,万事如意,身体健康,阖家幸福!-麦子厨房
#材料:(份量:1个三层蛋糕 | 小红锅平烤盘 | 时间:5分钟) | |
#以下材料是一片蛋糕胚的数量,需要制作三片蛋糕胚,材料增3倍即可! | |
卡罗美式松饼预拌粉 | 95g |
红曲粉 | 5g |
牛奶 | 35ml |
鸡蛋 | 1个 |
#装饰:(三层蛋糕的量) | |
淡奶油 | 200g |
白砂糖 | 20g |
黄色色素 | 适量 |
牛奶倒入红曲粉,搅拌均匀。
松饼粉加入红曲糊,打入鸡蛋,搅拌均匀成面糊。
小红锅预热完成后,倒入15ml清水,铺入两张烘焙纸。
舀入约150g面糊,盖上一张烘焙纸,烘烤5分钟,取出置于晾架晾凉。
淡奶油倒入调理盆,加入白砂糖和黄色色素,打发。
取一半奶油放入裱花袋中。
叠加蛋糕胚,中间抹上奶油。
在最上面一片蛋糕胚上写上福字。
外层均匀抹上淡奶油。
喜庆过年,蛋糕福到!