小红锅 | 福到蛋糕

小红锅 | 福到蛋糕的做法
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小红锅 | 福到蛋糕的做法说明

福到啦!福到啦!今天就是大年初一啦!麦子厨房特此送上“福到”蛋糕,祝福所有朋友新春快乐,万事如意,身体健康,阖家幸福!-麦子厨房

小红锅 | 福到蛋糕的食材和调料

#材料:(份量:1个三层蛋糕 | 小红锅平烤盘 | 时间:5分钟)
#以下材料是一片蛋糕胚的数量,需要制作三片蛋糕胚,材料增3倍即可!
卡罗美式松预拌粉95g
红曲粉5g
牛奶35ml
鸡蛋1个
#装饰:(三层蛋糕的量)
淡奶油200g
白砂20g
黄色色素适量

小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第1步

    牛奶倒入红曲粉,搅拌均匀。

  2. 第2步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第2步

    松饼粉加入红曲糊,打入鸡蛋,搅拌均匀成面糊。

  3. 第3步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第3步

    小红锅预热完成后,倒入15ml清水,铺入两张烘焙纸。

  4. 第4步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第4步

    舀入约150g面糊,盖上一张烘焙纸,烘烤5分钟,取出置于晾架晾凉。

  5. 第5步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第5步

    淡奶油倒入调理盆,加入白砂糖和黄色色素,打发。

  6. 第6步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第6步

    取一半奶油放入裱花袋中。

  7. 第7步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第7步

    叠加蛋糕胚,中间抹上奶油。

  8. 第8步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第8步

    在最上面一片蛋糕胚上写上福字。

  9. 第9步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第9步

    外层均匀抹上淡奶油。

  10. 第10步.小红锅 | 福到蛋糕的做法步骤 第10步

    喜庆过年,蛋糕福到!

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