白灼大虾

白灼大虾的做法步骤

1. 第1步.

   清洗大虾，剪去虾须，挑出虾线。姜切片，蒜切蓉。

2. 第2步.

   烧水，水开，虾入锅白灼，姜片，料酒少许。十分钟左右，虾色变红捞出。

3. 第3步.

   做作摆盘，中间一小碟，加生抽、醋、蒜蓉、姜蓉调味。