银姐私房菜之萝卜糕

银姐私房菜之萝卜糕的做法
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银姐私房菜之萝卜糕的做法说明

婆婆说当年没有煤气,都是靠🔥烧禾秆,一年蒸一次萝卜糕,要烧一大堆的禾秆才够吖!

银姐私房菜之萝卜糕的食材和调料

萝卜4根
粘米粉500克
虾米50克
腊肉1块
胡椒粉5克
15克

银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤

  1. 第1步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第1步

    萝卜切丝

  2. 第2步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第2步

    胡椒剁碎

  3. 第3步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第3步

    腊肉切粒

  4. 第4步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第4步

    虾仁切粒

  5. 第5步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第5步

    蒜苗切段

  6. 第6步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第6步

    粘米粉泡用冷水泡2小时

  7. 第7步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第7步

    把萝卜腊肉虾仁🍤等材料加入煮熟

  8. 第8步.银姐私房菜之萝卜糕的做法步骤 第8步

    加入之前泡好的粘米粉,隔水蒸60分钟,就大功告成啦! 尤其注意蒸的时候千万别揭开锅盖,不然就容易蒸不熟哦!

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