最爱之一
泡菜 火腿切碎末
油烧热 放泡菜翻炒均匀
放火腿翻炒
倒剩饭翻炒 把米饭炒成一粒一粒的状态 放点酱油调色 快出锅撒点葱
出锅
油一定不要放太少 不然就没有那种晶莹透亮的感觉了剩饭最好是那种硬一点的 容易炒成一粒粒的状态