蛋黄酥

蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   大功臣

2. 第2步.

   分分钟出手膜

3. 第3步.

   红豆沙馅料每份30克

4. 第4步.

   红豆沙馅料揉圆压扁包一个蛋黄，揉圆

5. 第5步.

   揉好啦

6. 第6步.

   油皮每份20克，油酥每份13克，油皮压扁包入油酥，收口揉圆

7. 第7步.

   擀成长舌状，自上而下卷起来，松弛15分钟后，擀成长舌状，自上而下卷起来，松弛15分钟

8. 第8步.

   面团两头捏在一起，压扁，擀成薄片，包个豆沙球，收好口

9. 第9步.

   两个鸡蛋黄

10. 第10步.

    均匀刷上蛋黄液，两次哦，撒点黑芝麻

11. 第11步.

    放入预热160度的烤箱内，上下火烤25分钟左右

12. 第12步.

    烤至表面呈和褐黄色即可

13. 第13步.

    美味的蛋黄酥出炉啦，手指一碰就掉渣