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桃酥
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饭小Q1984
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桃酥的食材和调料
猪油(常温软化)
120克
糖
60克(可以再减点)
蛋黄
3个
中筋
面粉
150克
杏仁粉
20克
泡打粉
3克
小苏打
2克
玉米淀粉
30克
桃酥的做法步骤
第1步.
猪油+糖打发
第2步.
蛋黄一个一个加入打发的猪油中
第3步.
粉类混合过筛,用刮刀拌匀
第4步.
分成25-30克一个,压扁,表面刷蛋液,撒芝麻
第5步.
170度(风炉),20分钟
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