蒜蓉青口

蒜蓉青口的做法步骤

1. 第1步.

   这是今天超市买的新鲜青口 买时候有开口的青口就不要!那是死的 盆里放水，加盐浸泡2-3小时，青口会吐出很多脏东西 或者用淘米水浸泡。或者滴几滴食用油在水里。 如果是死的青口，需要用苏打水清洗

2. 第2步.

   这是开青口方法。如图。只要刀子插进去了就很轻松打开了 （1）用刀把外壳上的脏东西刮掉，用刷子把外壳刷干净 （2）然后在用小刀打开青口。

3. 第3步.

   打开青口后，把这个草用剪刀剪掉，连草根部剪干净。 用流水冲洗干净

4. 第4步.

   把大蒜切碎☞蒜蓉 我放了3个小米辣，这个可以不放 锅里到油，加入蒜蓉炒香，加入一点点糖☞料酒☞生抽☞耗油（注意没放多了，不然会咸）炒下关火

5. 第5步.

   用勺子舀蒜蓉在青口上。

6. 第6步.

   上蒸锅大火蒸10分钟完成😄

7. 第7步.

   😃😃😃喜欢蒜蓉的就多放点，反正我是喜欢吃蒜蓉😁

8. 第8步.

   😍

9. 第9步.

   😍