果心柔抹茶软曲奇

果心柔抹茶软曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   原材料合影。抹茶粉建议还是用贵的吧。

2. 第2步.

   将面粉、抹茶粉、盐、塔塔粉、泡发粉称量好，放在一个盆里。

3. 第3步.

   用蛋抽搅拌均匀。

4. 第4步.

   另取一个盆，装入黄油和糖，坐热水锅里，等黄油熔化。

5. 第5步.

   黄油熔化并降至室温后，打入鸡蛋。

6. 第6步.

   用蛋抽搅拌均匀。

7. 第7步.

   分两次倒入混合好的粉。倒一次拌匀一次。

8. 第8步.

   拌成粗砂状时倒入果干，拌匀。

9. 第9步.

   用手略微帮助，揉成面团。

10. 第10步.

    预热烤箱至165度。

11. 第11步.

    将面团分成20克左右的小球，略揉圆。

12. 第12步.

    用大拇指略按压。

13. 第13步.

    放烤箱烤12至15分钟。

14. 第14步.

    取出放凉后可吃。