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锦绣大盘鸡
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锦绣大盘鸡的食材和调料
鸡
1只
土豆
2个
香菇
4朵
山药
半根
芹菜
两根
花生
米
1小把
冰
糖
少许
八角
2个
桂皮
一段
洋
葱
1个
大
蒜
10几瓣
花椒
10几粒
生抽
2勺
盐
适量
锦绣大盘鸡的做法步骤
第1步.
洗净的鸡剁块,泡去血水
第2步.
土豆切大块
第3步.
香菇顶部划十字,山药切块,芹菜切段
第4步.
备好葱姜蒜等料
第5步.
起锅,倒油,放入花椒爆出香味
第6步.
放入鸡块,放入所有调料
第7步.
小火慢炖一小时
第8步.
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