红烧羊排

红烧羊排的做法步骤

1. 第1步.

   油锅烧热，下葱姜蒜爆炒。喜欢吃辣的可以适当放点火锅底料，味道更好。

2. 第2步.

   倒入羊排，大火不断翻炒。

3. 第3步.

   翻炒一会儿后（正常看颜色差不多就行），加入清水，没过羊排，大火烧沸转小火慢炖。约1个半小时直到肉熟烂。具体视情况而定。

4. 第4步.

   最后等水差不多干了的时候，大火收汁，加入小葱点缀，也可撒些熟芝麻一类。