
兴安妹子,喜欢吃辣!控制不住寄几做了这道菜菜!
发现寄几是被艺术耽误的新东方高材生啊!哈哈😉😉😉😆😆

准备好以上材料装盘,等待!

洗干净鸭脖 用水泡一小时

放入烧开的水里,煮5分钟左右,直至把鸭脖里的血水什么的煮煮出来😁 鸭脖会腥,里面可以放点生姜。

用冷水洗干净,沥干,等待下锅!

放入一些油,把盘子里的佐料全部倒进去,再+一碗清水,生抽,老抽,料酒,适量盐,适量糖,适量醋。

煮开!

放入鸭脖煮15-20分钟,不要盖锅盖,把汤汁煮干一点点!

记得留一点点汤汁,和佐料用来泡它一晚上,更入味!

装盘,冷却后就可以切成一小节一小节的那种!

如 图!

如 图,😆完成!
1.完成的鸭脖用剩下的一点点汁儿和佐料来腌,更入味!
2.生鸭脖会腥的,所以一定要有足够的生姜来煮,骚一小时那一步不可以省掉。
3.生鸭脖不好买,我是在那种类似于绝味的店买的,人家好心卖给我的,感谢!
希望我的方法能够让大家享受到美味!