仙豆糕（虎皮饽饽）

仙豆糕（虎皮饽饽）的做法步骤

1. 第1步.

   荔浦芋头1个，大约2斤多点吧。

2. 第2步.

   去皮切块儿备用。

3. 第3步.

   放入碗中

4. 第4步.

   上锅蒸，拿筷子轻松扎透就叫熟了。

5. 第5步.

   所有的材料在这里，红豆沙忘记拍了呢。

6. 第6步.

   面粉，淀粉，玉米油，鸡蛋，牛奶，砂糖混合

7. 第7步.

   揉面

8. 第8步.

   揉至面团光滑细腻就行了，然后盖保鲜膜静置20分钟，不要揉太硬，觉得太硬就再加点牛奶多揉一下。

9. 第9步.

   芋头蒸好放到一个深盆内。

10. 第10步.

    用勺子搅碎，越细越好。

11. 第11步.

    加入牛奶

12. 第12步.

    淡奶油

13. 第13步.

    加入糖和炼乳，搅拌均匀。自己尝一下甜度，满意为止

14. 第14步.

    猪板油

15. 第15步.

    取一点入锅融化

16. 第16步.

    加入芋泥小火翻炒，炒至油没有了再加入点板油，分次加，我大概加了三次。

17. 第17步.

    炒到芋泥挂在铲子上不掉就算炒好了。

18. 第18步.

    盛入容器中

19. 第19步.

    取一小块面团

20. 第20步.

    捏开后包入芋泥

21. 第21步.

    在中间加入白巧和干奶酪

22. 第22步.

    也可以加入红豆沙馅儿，然后像包包子一样包起来，用手整理成正方形。

23. 第23步.

    锅内加入几滴玉米油，千万别多了，然后内圈小火把做好的豆糕放进去每一个面儿都烙到，火一定要小。

24. 第24步.

    勤翻面儿。

25. 第25步.

    烙到外表看起来有所谓的‘虎皮’出现就做好了。

26. 第26步.

    喏～尝尝？

27. 第27步.

    emmmmm……

28. 第28步.

    晾凉……

29. 第29步.

    要幸福啊～