老陕的锅盔

老陕的锅盔的做法步骤

1. 第1步.

   将所有食材混合揉成面团发酵，当面团开始发酵时开始揉，揉光开始擀。

2. 第2步.

   擀到电饼铛大小

3. 第3步.

   起花。这是冷花。见视频。

4. 第4步.

   此时可以看见中间自然的花纹

5. 第5步.

   放入电饼铛

6. 第6步.

   泛黄是翻面

7. 第7步.

   电饼铛已经被顶起来了

8. 第8步.

   黄色增加，锅盔变硬，然后滚圈

9. 第9步.

   等到满屋飘香时，就可以出锅了

10. 第10步.

    超级大饼，嘿嘿😁

11. 第11步.

    敲正面背面有颤动就证明熟了