蒙古馅饼

蒙古馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入鸡蛋和少许盐和好，包保鲜膜醒半小时。利用这段时间做馅。羊肉冷冻后手切剁馅

2. 第2步.

   胡萝卜擦丝切碎，葱姜蒜切成末

3. 第3步.

   像制作饺馅一样将肉馅、葱姜蒜、胡萝卜、酱油、盐、花椒大料粉各种馅料搅拌好，热火放油将馅炒熟。面分团擀成饺子皮，一份馅料两张饺子皮。包好，入油锅炸至金黄捞出即可。