上汤豆苗

上汤豆苗的做法步骤

1. 第1步.

   皮蛋剥好

2. 第2步.

   葱姜蒜切好，皮蛋一分四，我这个蛋小，大的可以一分六。

3. 第3步.

   起锅烧油放葱姜蒜爆香，加入皮蛋翻炒片刻。

4. 第4步.

   加水大火煮沸至汤变白，中间去浮沫。

5. 第5步.

   加入豌豆苗，胡椒粉，鸡粉，点入香油，关火出锅。

6. 第6步.

   最后晒一下我自己发的豆苗儿。

7. 第7步.

   这里面有我收获的喜悦呢。