香干回锅肉

香干回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️：带皮五花肉200g切片，香干9片切片，朝天椒4个切粒，蒜子2粒切粒，蒜青切段。

2. 第2步.

   2⃣️：煎香五花肉。

3. 第3步.

   3⃣️：五花肉煎到金黄色后下蒜子爆香。

4. 第4步.

   4⃣️：入香干。

5. 第5步.

   5⃣️：香干炒匀后入配料=酱油、盐、白糖、鸡精、辣椒粉、指天椒粒。

6. 第6步.

   6⃣️：配料炒匀后下蒜白部分炒匀。

7. 第7步.

   7⃣️：关火，利用余温炒匀蒜青，出锅。

8. 第8步.

   成品

9. 第9步.

   成品