原味雪花酥

原味雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   不粘锅入无盐黄油和盐，加热至完全融化，加入棉花糖，保持中小火，用刮刀不断压拌和翻拌，画圈圈，至棉花糖完全融化没有棉花糖颗粒

3. 第3步.

   炒至微黄开始加入奶粉(如刚全融化就加奶粉做出来的比较软，多炒一会儿后加的做出来硬)

4. 第4步.

   加入奶粉到其中，压拌到没有颗粒，牛轧糖有一定延展性和粘性即可

5. 第5步.

   把坚果和蔓越莓加入，翻拌

6. 第6步.

   将混合物拿出放模具里，铺开，然后把饼干放在上面，轻压，再把牛轧糖包裹饼干，轻压折叠，再铺开，再裹饼干直到所有饼干和牛轧糖混合，接着用双手将雪花酥拉开折叠，让坚果蔓越莓和饼干分布均匀(如果不怕烫其实在不粘锅里加饼干混合也可以，因为有温度比较容易混合)

7. 第7步.

   将雪花酥放在盘中，整形，压到和牛轧糖盘一样的高度，一定要压实，避免糖中间有缝隙，翻面再压一下，边整形完毕放凉

8. 第8步.

   雪花酥完全放凉后用菜刀切块，裹奶粉即可