姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了

姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法
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姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的食材和调料

鸡蛋3个
胡萝卜半根
橄榄油适量
蛋白1个
香菇6-8
猪肉200g
虾皮一把
生抽几滴
芝麻几滴
玉米淀粉5-8g

姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤

  1. 第1步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第1步

    准备一个条形模具 白水蛋剥壳待用 干香菇泡发 胡萝卜煮六七成熟

  2. 第2步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第2步

    猪肉糜中加入鸡蛋清、生抽、橄榄油、少许泡香菇的水、芝麻油、玉米淀粉一起拌匀

  3. 第3步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第3步

    胡萝卜、香菇切粒与虾皮一起拌入

  4. 第4步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第4步

    嘿嘿 我又加了几多小木耳 大家可以省略

  5. 第5步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第5步

    模具垫上锡纸 铺一层肉

  6. 第6步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第6步

    放入鸡蛋 我家鸡蛋都是70g左右(带壳)的大鸡蛋 太大啦 50g左右(带壳)的小鸡蛋会比较好

  7. 第7步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第7步

    剩下的肉铺满模具

  8. 第8步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第8步

    选几朵香菇摆在面上 盖保鲜膜 热锅蒸20分钟

  9. 第9步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第9步

    出炉凉一会儿脱模 拔掉锡箔纸

  10. 第10步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第10步

    切开就知道心中的秘密啦

  11. 第11步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第11步

    鸡蛋大了就不漂亮了

  12. 第12步.姐姐妹妹の太阳跑到肉肉里面去了的做法步骤 第12步

    小朋友就这么吃 我就着甜辣酱 可好吃啦

小贴士

大家需根据模具大小来调整自己的食材用量
鸡蛋小点的会更美

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