蒜香豉味青口贝

蒜香豉味青口贝的做法步骤

1. 第1步.

   青口贝自然解冻 洗净 用厨房用纸吸干多余水分

2. 第2步.

   摆盘 随你喜欢那种 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

3. 第3步.

   蒜切碎末 越碎越好 不知道宜家的捣蒜器去哪儿了 至今手上仍残留蒜香 《喜欢蒜味的可以多加一些蒜 》

4. 第4步.

   大火蒜末爆香 油不能少 不然蒜会被炒干发苦

5. 第5步.

   把蒜末淋在已经摆盘好的青口贝上 均匀一些 雨露均沾 顺便淋上蒸鱼豉油 不要太多 不然会掩盖青口贝本身的鲜香

6. 第6步.

   热水烧开 上锅大火蒸 三分钟即可 不然会老掉

7. 第7步.

   撒上一把香菜 开吃！