
过年啦!家里少不了炸油角这样才有年的味道!!!

准备好面粉

准备150克的猪油

150的常温水

面粉加入猪油

加入凉水

准备好鸡蛋

加入鸡蛋

所有材料加入一起搅拌

一起搅拌均匀揉成团

揉好的面团静置20分钟

用擀面杖擀0.5公分薄

用饺子模印出圆形

印好

炒香的花生芝麻白糖混合

捏好两边的角

装一勺芝麻花生白糖

把口收紧

再捏花边炸的时候就不会爆开口

热锅

加入花生油煮到快冒泡,然后用筷子试油温就可以下锅炸

把做好的油角下锅炸一定要中火慢炸

炸的时候要不停搅

炸到金黄色出锅

炸的油角放凉

放凉的油角打包密封好