豉油雞

豉油雞的做法步骤

1. 第1步.

   鍋裡倒適量的油和醬油，少許黃糖，少許芝麻油。燒開之後將雞肉放進去

2. 第2步.

   不斷的用勺子將汁淋在雞身上，燒開之後加兩湯勺的冷水，讓雞肉更加緊實好吃

3. 第3步.

   然後小火關蓋燜煮，時不時要翻一下，以免沾鍋

4. 第4步.

   目測雞肉快熟的時候，加薑絲和蒜粒進去燜香，然後大火收一下汁

5. 第5步.

   切好之後即可