神仙鸡蛋

神仙鸡蛋的做法
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神仙鸡蛋的食材和调料

鸡蛋若干
红烧调料1盒
1根
白砂1小勺
生抽1勺
食用油2碗
黑胡椒粉1勺
花椒粉2勺
小米辣调料3勺

神仙鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    准备食材。

  2. 第2步.

    鸡蛋煮熟,用刀切一个口子。

  3. 第3步.

    把所有鸡蛋都用牙签掏出蛋黄。

  4. 第4步.

    准备炒锅,倒入2碗油,并热油。

  5. 第5步.

    将鸡蛋下锅油炸,直至鸡蛋表面变黄褐色。

  6. 第6步.

    捞出鸡蛋,备用。

  7. 第7步.

    将液态红烧调料倒入焖锅中,鸡蛋下锅焖煮6分钟。

  8. 第8步.

    捞出锅中的鸡蛋,倒生抽。

  9. 第9步.

    小葱切葱花,撒在鸡蛋上,此时放入花椒粉、小米辣调料。

  10. 第10步.

    即可食用。

小贴士

注意掏蛋黄时不要掏破鸡蛋。

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