爆炒帝王蟹

爆炒帝王蟹的做法步骤

1. 第1步.

   把帝王蟹洗净斩成小块、加少许盐、料酒、胡椒粉码入味、拍上生粉和吉士粉、下入五六成热的油锅炸至金黄倒出来滤油

2. 第2步.

   锅里放少许的花椒油、下干青花椒炒香后倒入帝王蟹、腰果并加少许的盐、稍后加入青红辣椒颗、翻炒出香味即可