拌皮冻

拌皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   肉皮焯下水切碎，放入豆浆机里，加入蔬菜和适量水，今儿加的西兰花和胡萝卜，打好倒入保鲜盒放晾成冻

2. 第2步.

   成冻后，切成喜欢的形状大小

3. 第3步.

   紫洋葱一小个切碎，蒜粉少许，生抽适量，醋适量，一勺四川辣酱(朋友自制的)，一勺醮肉酱(我自制的)调匀

4. 第4步.

   再加入熟芝麻和藤椒油调匀

5. 第5步.

   倒在切好的肉皮冻上拌匀，(今儿是拌好带到朋友家去，没摆盘直接装保鲜袋了)，摆盘的话上面撒些香葱碎颜值超高，而且又麻又辣好过瘾

6. 第6步.

   这是昨儿去我姐家做的，酱没放熟芝麻，是不是也很好