快手照烧鸡蛋卷

快手照烧鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋，米酒，牛奶，盐一起打发(如果喜欢甜一点可以加点白糖，米酒会把甜味突出来)

2. 第2步.

   分开两到三次倒入平底锅煎，蛋卷内心是否嫩就要看火候控制。倒入最后一次蛋液后，半凝固状把蛋卷一边翻过来叠上。

3. 第3步.

   稍微再小火热一会就关火，淋上照烧汁