准备一只整鸡
将鸡切成小块放入热水中炤一下
将鸡块捞出放入高压锅炖10分钟
捞出鸡块,将准备的葱头,菜花,胡芹,青椒,木耳,干辣椒切好。
起火,锅中放油,等油热后倒入准备好的食材炒熟后放入炖好的鸡块继续翻炒10分钟后出锅。
美味可口的炒鸡做好了。