红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面

红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法
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红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法说明

为小情人做的晚餐

红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的食材和调料

鸡蛋2个
胸肉一小块
红椒1个
豌豆少许
胡萝卜半根
虾皮一勺
丝面一把
西兰花2朵

红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤

  1. 第1步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第2步

    胡萝卜切碎,鸡肉切丁,鸡蛋打液态,红椒挖空

  3. 第3步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第3步

    加入高汤

  4. 第4步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第4步

    鸡蛋液倒入红椒内,用保鲜膜封住,再用牙签戳几个孔

  5. 第5步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第5步

    下锅蒸15分钟

  6. 第6步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第6步

    胡萝卜蒸熟

  7. 第7步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第7步

    趁着蒸胡萝卜的时间,加俩滴核桃油,把西兰花跟豌豆煮熟

  8. 第8步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第8步

    鸡胸肉丁也用开水烫一下

  9. 第9步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第9步

    鸡胸肉丁也用开水烫一下,螺丝面也煮熟备用

  10. 第10步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第10步

    加入一勺虾皮粉(提味)跟蒸熟的胡萝卜绞成泥

  11. 第11步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第11步

    刷点核桃油,倒入胡萝卜虾皮粉泥,豌豆,鸡胸肉丁翻炒一下就可以了

  12. 第12步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第12步

    最后把酱倒在螺丝面上,装盘就好了

  13. 第13步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第13步

    西兰花装饰,也能吃

  14. 第14步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第14步

    摆盘

  15. 第15步.红椒蛋羹+胡萝卜鸡肉拌面的做法步骤 第15步

    连红椒都一块吃了

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