秘制乳鸽

秘制乳鸽的做法

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秘制乳鸽的食材和调料

鸽子	2只
调料：香叶，八角，草果，树皮，生姜，蒜瓣，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐

秘制乳鸽的做法步骤

第1步.
将香料加水烧开后小火煮一会。

第2步.
加入调味料把乳鸽放入大火烧开，改小火烧15分钟，中间翻一身，再大火烧至酱计收至浓汁关火。

第3步.
用刷子将酱汁往鸽子身上涂抹，使其上色

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