排骨焖饭

排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨先用3勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒及姜丝提前腌制一下，洗好米加入比平时煮饭稍少的水浸泡

2. 第2步.

   热锅下油炒香蒜末葱末

3. 第3步.

   倒入腌好的排骨（腌排骨的汁不要倒入，先留着）煎至两面金黄

4. 第4步.

   再加入香菇翻炒

5. 第5步.

   再加入胡萝卜翻炒

6. 第6步.

   此刻倒入先前腌排骨的汁～

7. 第7步.

   再加1勺酱油，2、3粒冰糖继续翻炒，可以试一下味道咸淡，淡的话然后再酌量加点盐

8. 第8步.

   炒好的排骨倒入已经淘好米的电饭煲中，开电饭煲煮饭键

9. 第9步.

   煮好后的米饭

10. 第10步.

    上一次用前排排骨煮好的米饭

11. 第11步.

    把饭翻拌一下

12. 第12步.

    完工