可可酸奶慕斯蛋糕🎂(8寸版)

可可酸奶慕斯蛋糕🎂(8寸版)的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼胶粉倒入凉白开搅拌均匀

2. 第2步.

   奶油打发至微微出现纹路

3. 第3步.

   酸奶加入35g糖粉搅拌均匀

4. 第4步.

   隔水加热鱼胶水后，一起加入酸奶中，搅拌均匀

5. 第5步.

   将打发的奶油和酸奶混合，搅拌均匀，就做好了慕斯液

6. 第6步.

   模具中放入戚风胚，倒入慕斯液，放草莓丁或其他水果丁，再放一层戚风胚，再放一层慕斯液后，抹平，放入冰箱冷藏4至5个小时。

7. 第7步.

   将可可粉过筛。

8. 第8步.

   放上喜欢的水果，完成。