凉拌藕片

凉拌藕片的做法
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凉拌藕片的食材和调料

两节
香油一小勺
根据个人喜欢适量(个人比较喜欢多些)
适量。根据个人喜好
酱油主要为了提色!差不多就可以!
适量
麻油根据个人口味添加
泰椒五根
香菜三根
芝麻适量
我比较喜欢味道重些!所以放了一头
陈醋少量借味!

凉拌藕片的做法步骤

  1. 第1步.凉拌藕片的做法步骤 第1步

    藕去皮切片洗净泡入凉水备用!

  2. 第2步.

    锅烧水!水开后下入藕片!两到三分钟就可以!

  3. 第3步.

    捞出藕片。放入凉水中!多次投洗凉水!(这步很关键)凉水多冲洗浸泡藕片会很脆!

  4. 第4步.

    凉水泡藕片的过程中调料汁!把以上调料全部放入碗中!搅拌均匀!

  5. 第5步.

    把藕片捞出摆盘!把料汁浇在上面!大功告成!

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