番茄土豆牛腩

番茄土豆牛腩的做法
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番茄土豆牛腩的做法说明

出门在外,居然解锁了人生第一次做大荤,不过也是意料之中😝

事实证明这道菜非常适合新手,可以说是0失败

番茄土豆牛腩的食材和调料

牛腩馒头个头
西红柿中等个头6个
土豆中等4个
5瓣
2块
番茄酱适量
香叶1.5片
适量
生抽2大勺
老抽1小勺
刚没过食材
黄油一小块

番茄土豆牛腩的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块,尽可能大小相近,但最好大块,因为煮的过程中会收缩。焯水备用。

  2. 第2步.

    姜大块,蒜拦腰切,番茄块,土豆块,牛肉块,糖,香叶,用黄油煸一下,再加各种调料,老抽一小勺,生抽两大勺,番茄酱等调料,加水没过食材,大火烧开后,转小火炖45分钟

  3. 第3步.

    大火收汁,放上点绿叶香菜类

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