万能凉拌底汁

万能凉拌底汁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好想凉拌的材料。

2. 第2步.

   另取一碗调汁。 味精或鸡精一个勺底。

3. 第3步.

   米醋六勺。

4. 第4步.

   温水两勺。

5. 第5步.

   生抽三勺。

6. 第6步.

   糖三勺（每勺比其他材料少些）

7. 第7步.

   麻油一勺底。

8. 第8步.

   加入孜然芝麻，搅匀。

9. 第9步.

   以上是基础底汁，个人很喜欢的口味和比例，在此基础上可以进行调整。喜欢吃蒜汁可以放蒜，喜欢辣椒可以放辣椒油，也可以加葱，油炸小黄豆之类的小料。

10. 第10步.

    拌好菜装盘。