蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋3个打到碗里，搅匀，加入料酒和盐，加入温水，搅匀。大火烧开蒸锅，鸡蛋液覆盖保鲜膜，扎几个牙签孔，蒸10分钟，慢慢移开锅盖，把气逐渐放出。 按口味放醋，香油，辣椒油，开吃！