干锅紫甘蓝土豆片

干锅紫甘蓝土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切薄片（小一点片，容易熟） 紫甘蓝、胡萝卜切菱形片 葱花，蒜片准备好

2. 第2步.

   油热后加入葱花，蒜片，爆香后，加入土豆片

3. 第3步.

   大火不断翻炒，至微焦

4. 第4步.

   加入胡萝卜片

5. 第5步.

   翻炒一下，加入耗油、生抽

6. 第6步.

   翻炒上色

7. 第7步.

   加入紫甘蓝，翻炒均匀

8. 第8步.

   加入盐，继续翻炒均匀

9. 第9步.

   装盘！撒香菜装饰（我用的芹菜叶）