一直觉得广东肠粉跟新化粉皮很像,只是一个像面一样可拌可煮,另一个就是加点酱水,鸡蛋,火腿吃,前段时间做萝卜糕剩了好多材料,正好可以做实验
所有的粉加水混合
找个盘子平的,试着铺平调好的水,水开后蒸一分钟左右
懒得打蛋,铺火腿,就是肉糜小葱做了一个汤拌了一下,吃的是原汁原味