巧克力芝士肉松棒（软欧）

巧克力芝士肉松棒（软欧）的做法步骤

1. 第1步.

   把可可粉，面粉，干酵母，白糖，盐混合在铁盆中，其它原料称量好

2. 第2步.

   把鸡蛋，牛奶，水倒入面粉中，搅拌均匀，揉成面团，大概5分钟，然后加入室温软化的黄油

3. 第3步.

   揉20分钟至面团光滑，

4. 第4步.

   放入容器中，盖上保鲜膜，25-28度室温发酵1小时

5. 第5步.

   手指戳面团中心 不回缩为初次发酵完成

6. 第6步.

   分割成6等份

7. 第7步.

   揉成团，松弛15分钟

8. 第8步.

   用擀面杖擀成长方形薄皮 中间铺上芝士

9. 第9步.

   肉松

10. 第10步.

    芝士可以选择自己喜欢的口味

11. 第11步.

    滚成长条形状，表面刷上蛋黄液，滚上白芝麻，最后发酵 约45分钟

12. 第12步.

    入预热好的烤箱200 度 烘烤18分钟

13. 第13步.

    外表香酥的芝麻，内层切开一层裹一层的肉松，夹着芝士的口感 搭配牛奶🥛 再好不过了。 这款软欧 低糖低油，适合所有人群哦！