萝卜虾仁肉饭

萝卜虾仁肉饭的做法
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萝卜虾仁肉饭的做法说明

胡萝卜遇上虾肉营养又美味!就像我遇到你♡

胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
将二者结合调味十分值得品味,再结合炒饭更加适合懒人吃、宝宝吃。

还真是一道省时省力又营养美味的简餐啊,一起动手试试吧!

萝卜虾仁肉饭的食材和调料

大米+糯米(蒸)3:1
五花肉适量
肉或者虾仁适量
适量
生抽或酱油(味极鲜)适量
老抽少量
适量
淀粉适量
适量
萝卜1根
青椒一只

萝卜虾仁肉饭的做法步骤

  1. 第1步.萝卜虾仁肉饭的做法步骤 第1步

    准备食材,将其切丝备用,大米(多)、糯米(少!)蒸熟后备用,有剩米饭也可以用!

  2. 第2步.萝卜虾仁肉饭的做法步骤 第2步

    将五花肉中加入盐,耗油搅拌,再加入一点点淀粉搅拌均匀

  3. 第3步.萝卜虾仁肉饭的做法步骤 第3步

    虾去壳切块(虾仁省略),其中加入味极鲜(酱油),盐少少许搅拌

  4. 第4步.萝卜虾仁肉饭的做法步骤 第4步

    锅内倒油,下入葱姜蒜煸炒,再下入五花肉翻炒至肉变色即可,不可过时

  5. 第5步.萝卜虾仁肉饭的做法步骤 第5步

    下入虾肉翻炒至虾肉变色再下入胡萝卜丝青椒丝翻炒

  6. 第6步.萝卜虾仁肉饭的做法步骤 第6步

    最后加入提前蒸好的米饭翻炒翻炒,可调小火还可再次进行调味,加点醋加点老抽调色等。

小贴士

掌控不好火力,如果最后加入米饭翻炒时粘锅可添水再炒

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