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泡芙酥皮
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泡芙酥皮的食材和调料
黄油
50克
低筋
面粉
50克
糖
40克
泡芙酥皮的做法步骤
第1步.
1、黄油室温软化 2、加入糖,用电动打蛋器搅打,大概一分钟,糖不需融化 3、倒入粉类,用刮刀大概没有干粉即可 4、装入保鲜袋,擀成2-3毫米的面皮放入冰箱冷冻,等面皮变硬即可
小贴士
黄油:粉=1:1
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烘焙
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