蘑菇蛤蜊奶汁烩饭

蘑菇蛤蜊奶汁烩饭的做法
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蘑菇蛤蜊奶汁烩饭的做法说明

一直想吃奶油烩饭,又怕外面的太油腻。干脆自己来做

蘑菇蛤蜊奶汁烩饭的食材和调料

蛤蜊15个
黄油20g
牛奶325ml
蘑菇若干
香肠半个
芦笋两根
面粉20g
胡椒粉

蘑菇蛤蜊奶汁烩饭的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇蛤蜊奶汁烩饭的做法步骤 第1步

    左下角的就是可惜没有配特写图

  2. 第2步.

    先做白酱,10g奶油加面粉炒。加入牛奶搅拌,用料理机或者过筛都可以,取细滑的白酱。加入盐和欧芹

  3. 第3步.

    白酱放在保温杯里保温。然后煮饭,十克奶油加蘑菇和香肠炒后,加入生米炒均匀,然后放入电饭煲煮。

  4. 第4步.

    蛤蜊放在加了料酒的锅子里用水鋽到开口。芦笋也是放水里鋽熟备用。

  5. 第5步.

    等米饭好了,把白酱直接倒入米饭里,加入蛤蜊和芦笋拌匀。不要烧了。直接可以吃了。。尝味道,加盐和鸡精等调味。完成

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