五花肉炒豆腐

五花肉炒豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉切成片

2. 第2步.

   豆腐放入锅内蒸10分钟，待晾凉后，切成适当大小的片

3. 第3步.

   锅内放油烧热，下五花肉小火煎制两面

4. 第4步.

   放入豆瓣酱小火炒出油，将葱花，姜末，蒜片炒香

5. 第5步.

   将五花肉一起翻炒

6. 第6步.

   加入半碗水，放入豆腐，酱油，烧开，中火烧制入味

7. 第7步.

   待剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉，待汤汁粘稠时关火

8. 第8步.

   盛出撒上葱花即可