最爱:青椒土豆片

最爱:青椒土豆片的做法
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最爱:青椒土豆片的做法说明

北方人家,冬天离不开土豆,土豆丝、土豆片就是最家常,经常做的菜,家家户户都会做,我也推荐给南方的朋友们试试,很好吃特别家常的味道。

最爱:青椒土豆片的食材和调料

土豆3个
青椒/辣椒1个
生抽2勺
4勺或酌情处理
五花肉160克
大料1个
食用油适量

最爱:青椒土豆片的做法步骤

  1. 第1步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第1步

    肉切片、土豆切片,青椒切片,大葱切丝。

  2. 第2步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第2步

    锅中加油,爆香葱和大料。

  3. 第3步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第3步

    加入肉片,炒变白,加生抽。

  4. 第4步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第4步

    炒一下后,加青椒片炒一下。

  5. 第5步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第5步

    加水半杯,让肉出味道。

  6. 第6步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第6步

    倒入土豆片,要快速翻炒,让每一片都受热,炒至土豆变透明。

  7. 第7步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第7步

    看汁水变稠了,就可以出锅了。

  8. 第8步.最爱:青椒土豆片的做法步骤 第8步

    这是一道很下饭的菜,菜汤汁更多吃,拌饭、蘸馒头都好吃。😋

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