蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法步骤

1. 第1步.

   提前将冷冻的扇贝肉室温自然解冻，去掉沙包，清洗干净，控水备用。

2. 第2步.

   锅里加适量水，烧开后放入干粉丝，微煮一下。

3. 第3步.

   煮好的粉丝，马上放入冷水中，冲洗一下，控干水份备用。

4. 第4步.

   大蒜和葱段切成末放入碗中备用。

5. 第5步.

   把白糖，盐，胡椒粉放入葱蒜末碗中。

6. 第6步.

   加入海鲜酱油拌匀。

7. 第7步.

   色拉油加热。

8. 第8步.

   加热好的色拉油趁热浇入调好的葱蒜末碗中，碗汁制作完成。

9. 第9步.

   控干水份的粉丝平铺蒸盘底部一层。

10. 第10步.

    把控干水份的扇贝肉平铺粉丝上。

11. 第11步.

    把制作好的碗汁均匀的浇到扇贝肉上。

12. 第12步.

    放入蒸锅，开锅后大火蒸10分钟即可。