腊肉油饼

腊肉油饼的做法步骤

1. 第1步.

   在干净的料理盆里依次加入面粉、汤圆粉、盐和纯净水。面粉和汤圆粉的比例控制在2:1，盐的量保证面粉有盐味即可。因为腊肉也是咸的，所以不需要加太多盐。

2. 第2步.

   开始搅拌，水不要一次性加入过多，不然不好控制度。搅拌到筷子能带起面粉的程度就可以了。

3. 第3步.

   腊肉切片。我家选的是比较肥的腊肉，可以根据个人口味调整。

4. 第4步.

   整片腊肉裹上面粉糊

5. 第5步.

   平底锅中加油，油热后，放入裹着面粉的腊肉，小火煎至两面金黄。然后就可以出炉啦~

6. 第6步.

   可以开吃啦~