糯米丸子

糯米丸子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米用水泡2个小时以上沥干水备用。猪肉馅里依次加入葱姜蓉，鸡蛋一颗，盐，糖，胡椒粉，生抽，香油一勺。

2. 第2步.

   顺一个方向搅拌肉馅，搅拌均匀，至肉馅上劲儿。

3. 第3步.

   把肉馅团成一个个的小团子，然后滚上糯米。

4. 第4步.

   依次间隔一厘米摆到盘子里。

5. 第5步.

   上蒸锅蒸20分钟左右。

6. 第6步.

   出锅后撒上葱花就可以吃啦。

7. 第7步.

   如果盘子里有整出来的水分，可以小心点到出去。

8. 第8步.

   美味营养，特别是小孩子很爱吃啊，解决孩子食欲不好的利器哦。肉馅里还可以切点胡萝卜，木耳碎等等，随心搭配，不过一定要肉馅多配菜少，否则会散团。