闽南煎甜粿（超简单！！）

闽南煎甜粿（超简单！！）的做法步骤

1. 第1步.

   甜粿买来是硬的，切片，不要太薄，不然容易粘锅。 鸡蛋打散备用。

2. 第2步.

   甜粿放入鸡蛋中，令其沾上蛋液。

3. 第3步.

   锅中放油，稍多一点，比较不容易焦掉，油热，放入甜粿。不定时翻面。 甜粿变软即熟，就可出锅。

4. 第4步.

   如果甜粿快焦掉了，但是又没有全变软，可以把它放在锅边缘一点。 卖相不大好，但是特别好吃，闽南人的春节最爱甜食。